Блоги

Фахівцями в області харчування розроблені технології збагачення продуктів, які дозволяють їх зробити функціональними. Для початку вибирається основа майбутнього функціонального продукту: Молочна. М’ясні або рибні білка. Основа […]

У 1991 році в Японії розроблено концепцію «харчові продукти, що спеціально використовуються для підтримки здоров’я» (Food for specified health use-FOSHU). Міністерство охорони здоров’я Японії затвердило перелік […]

Мільйони людей у ​​всьому світі вже спробували функціональне харчування. Кількість відгуків величезна. У більшості вони позитивні. На форумах батьків обговорюють молочні продукти для дітей. Дорослі відзначають позитивний […]